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随着第一批红薯粉丝被切出来,晾晒在竹竿上,所有人都仿佛看到了希望。
如今太阳大,这红薯粉丝晒个三天,就十分干燥了。
若是这红薯粉丝真的好卖,想必以后生意也会很好,以后这十里八乡的红薯,也就成了金疙瘩了。
众人目光火热,沈清瑜却听到了来自里正叔的反馈。
“清瑜啊,有人来问我,说是那红薯非要洗那么干净干什么?如果不干净也吃不死人,能怎的?我和他们说也说不通……”
原来,有的红薯上面有坑坑洼洼,想用手洗干净就特别难。
这种情况下,如果要用小刀子什么的去挖,很耽误时间。
他们想省事,奈何沈大松直接接管了检查红薯的干净这件事,有一点不干净就会打回去叫他们重新洗。
也省得肖桃花碍于人情和面子,不好意思得罪人。
反正他如今无牵无挂、无儿无女,也不怕得罪谁。
里正叔听着有些人的抱怨,说是沈大松管得太死,一丁点泥都不让有,他们想不通。
沈清瑜略一思忖,明白过来。
乡下人家,对于“标准”、“食品的卫生”并不是特别看重,反正也吃不死人,将就些不就得了?
因此对于红薯必须洗干净这件事情,他们有些理解不了,会抱怨也正常。
沈清瑜想了想,直接告诉里正叔:“你通知下去,明日不收红薯,你这样……”
里正叔一听,虽然诧异,可也答应下来。
若是这思想不统一,难免以后跟乡亲们起冲突。
于是翌日一早,沈清瑜就去了红薯粉作坊。
作坊外已经排了很长的队伍,都是来送红薯的。
她仔细检查了一下,虽然大家都认真洗过,可难免有些沟壑的地方有泥,他们并没有用小刀挖干净。
看到沈清瑜过来,众人顿时喧闹了起来。
“清瑜?今日怎么还不开始收红薯粉丝啊?大家都等好久了。”
沈清瑜笑眯眯:“今日大家来得都很早,我瞧着有些还是从别的村赶过来的,一定还没吃早饭吧?”
众人一愣,纷纷点头:“可不是么?赶早过来不那么热,正好弄完了也好回家再挖一挑红薯送过来。”
沈清瑜笑眯眯地点头:“那正好,昨日有人送来的红薯里面有泥,没检查出来,已经做成了红薯粉了,也不能浪费,我今日请大家一人尝半碗酸辣红薯粉丝。”
沈清瑜一招手,红薯粉工坊的众人纷纷端了个乡下做席面时端的大木盘。
盘子里是整整齐齐一碗一碗的酸辣红薯粉丝。
红油浇在红薯粉丝上,瞧着就叫人觉得有胃口。
“来吧,一人一碗,大家尝尝看。”
有人赶忙端起一碗来,尝了一口。
这酸辣汁调得十分到位,他们刚吃到嘴里时,就想赞叹一下,可下一秒,他们都纷纷变了脸色。
那红薯粉里面有沙子,一不留神,就硌牙了。
有人咬得用力,差点整出痛苦面具。
“哎哟!你这红薯粉丝里面有沙子!”
“就是,我的牙都硌着了!”
沈清瑜继续笑眯眯:“对,这就是你们昨日送过来的红薯做出来的粉丝。各位吃着这粉,觉得一碗粉能卖三十文钱吗?”
有人嘴快,直接就嗤笑了一声:“就这一口粉,还是有沙子的,能卖三十文?三文我都不要!”
沈清瑜看向说话的那边,点头笑道:“可这红薯粉,在府城和京城的归云楼,是准备卖一份一两银子的!算下来,这一口就是三十文!”
“嘶……”有人倒吸一口凉气!
“怎的这么贵?”有人质疑。
“这得什么人才舍得吃这样贵的菜?”
众人顿时都震惊地一轮起来。
沈清瑜的笑收了起来:“如果这红薯粉都是这样的质量,还卖这么贵,谁还要买?”
“谁买谁是傻子!”
“就算买了,他吃到嘴里时不时吃一口沙子,他还会买第二次吗?”
“若是没人买,这十里八乡的红薯,我还收回来做什么?还给大家十文钱一斤的高价?我就是做再多,也卖不出去!”
“如果我做出来要亏本,那我不如不做!”
“到时候这买卖黄了,你们的红薯,就只能自己留着自己吃或者喂猪。还十文钱一斤?”
“大家可以去镇上问一问,新鲜的红薯,能卖五文钱一斤就不错了!还没多少人要!”
“你们想这样吗?”
众人都安静下来,面面相觑。
怪不得沈清瑜再三要求大家都要洗干净,原来不洗干净的后果竟是这样严重!
肖桃花却满面愧疚地低下了头。
她昨日刚开始收红薯时,心里也觉得不用太较真,看着大差不差就行了,对于缝隙里的泥沙,她就放了过去。
还是后来沈大松检查时,格外严格,不少人的红薯都被退回去重新洗。
后面的红薯才算是洗干净了。
沈清瑜索性就将最开始磨出来的那六十斤红薯粉加了“料”,直接做成了酸辣粉丝给大家尝尝味道。
这下好了,所有人都理解了清理泥沙的重要性。
见大家都尝过了加料的酸辣红薯粉,自己也说明了缘由,沈清瑜这才看向排队的众人。
“大家自己检查一下,没有洗干净的,大家可以去门口的泉水溪边再洗一遍。以后大家还是洗干净了再送过来。”
众人看看自己的红薯,倒是有一大半需要重新洗。
也有小半认真洗干净的,直接就送到了面前来,叫沈大松和肖桃花检查。
肖桃花这次检查得格外仔细,很快就听到了铜钱响,有人顺利过秤,拿到了一串钱,高高兴兴地准备回家。
沈大懒的红薯送过来的时候,肖桃花蹲下身子一检查,就欲言又止。
肖桃花下意识就看向沈大松,眼里满是求救。
沈大松刚要插手,被沈清瑜一把拽住,用眼神示意他别过去。
沈大松被拽住,只好不说话,肖桃花的期盼落空,再看向沈清瑜的眼神时,也下意识带了恳求。
沈清瑜没说话,没什么表情地看着肖桃花。
若这次肖桃花还要心软,她的红薯粉工坊以后就不打算用她了。
性格太过懦弱的人,担不起事,只能回家做饭、看孩子。
沈大懒却一脸不耐烦:“你快点的啊!这么慢干什么?都洗干净了的……”
沈清瑜看了看那红薯,比昨天是洗干净了一些,可也远远没达到坑洼处的泥沙都洗干净了的程度。
沈大懒没有挖掉那坑洼里的泥浆,直接就给送过来了。
(本章完)
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