第12章

小说:金玉良缘我在南宋当媒婆作者:杼烜字数:3541更新时间 : 2017-07-30 01:53:53

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  有了这番思量,金小金便开始慢条斯理地喝茶,一边偷偷观察着这里的情况。
  这是家新店,进来的客人不算多,但对于门口挂出的“新店开业酬宾,价格优惠”的招牌还是有不少人进来看看的,而且里面的小二服务热情周到让不少人生出了好感。自然也有前几日来过的客人,是慕名而来的。
  到了中午,进来吃饭的人也多了起来,大厅的位子陆陆续续坐了有六七成,这已经是个不错的数字了。
  见客人有继续增多的趋势,金小金觉得自己再这么霸占着位子着实有些不厚道就起身准备离开了。小二见金小金起身便又过来了,把金小金引倒门口:“姑娘慢走,有空再来。”整一个五星级的服务水准,让金小金唏嘘不已。
  回答客栈,金大娘一脸担忧地等在门口:“小祖宗,你到对面去干什么啊?”
  金小金没有在意金大娘的态度,只是客栈大厅里不到五成的客人和何若秋沉闷的脸吸引了她的注意力。
  ***
  “何姨。”金小金怯怯地喊了一句。
  何若秋扯出一个淡淡的笑容:“小金饿了吧,先去吃点东西好了。”
  这个时代的人一般只用两餐,早上一餐、傍晚一餐,中午则是吃点点心对付的,这也使得客栈的中午生意很好,很多人都会选择来这里喝点小酒吃点点心。
  云来客栈的点心在京城很出名,也很合金小金的胃口,只是今天的点心吃起来似乎有些别样的味道。
  “何姨,这点心是我们家的吗?”金小金开口问道。
  何若秋浅笑:“不是,是对面赛云来的。”
  金小金一愣,不解地看着何若秋,何若秋开口道:“是刚才让伙计去买来的。”
  “不如我家的好吃。”金小金铁口断言道。
  “是啊,我们都这么认为,但对面的生意却压在我们的风头啊。”何若秋的语气有些落寞。
  金小金心里暗笑,原来何若秋早就开始对竞争对上进行打探了,只是可能碍着面子的缘故,不如自己可以那般大大方方地进行实地考察。金小金拉着何若秋坐下,将自己在“赛云来”见到的情况和自己的见解和何若秋好好讲解了一番,说得何若秋连连点头。
  “小金,这真的行得通吗?”何若秋用最后的一点清醒问道。
  金小金郑重其事地点头:“何姨,我们不如和他们僵持着,倒不如整装一番,蓄势再发啊。”
  何若秋一狠心,便点头答应了金小金的建议。
  当天下午,云来客栈就挂出了“装修升级暂停营业”的牌子,引来来往客人的频频驻足。
  后院。
  金小金和何若秋,还有李三围坐在一起,讨论这要如何整装待发。
  “首先,我觉得云来客栈的名字很好,在京城也小有名气,我不同意更换。”李三先开口说道,在这里干了七八年了,怎么说也有些感情的。
  金小金点头:“我同意,这‘赛云来’再厉害也是在我们云来客栈的基础上,没有云来何来赛云来,这店名保留。”
  何若秋点头附和。
  金大娘觉得自己插不上话,索性承担了后勤服务工作,保障这几个人的吃喝,直到午夜,才将一套整装方案理了出来。
  

第一六章 产业升级
更新时间2011-4-9 19:00:59  字数:2142

 云来客栈升级方案:
  一、请临安城的书法名家写一副匾额;
  二、对客栈进行重新装修,务必做到典雅高贵,又让人觉得亲民;
  三、对店里的伙计进行培训,达到五星级的服务标准;
  四、保持云来客栈一贯优良的食物品质。
  简简单单的四条,执行起来可是真够累人的。这第一条自然是由何若秋亲自出马,动用她在临安城里的各种关系,请大书法家米普写了个大大的匾额。第二条嘛,自然还是得何若秋出资,只不过金小金辅助地出了一些点子,经过一番整装,若然是里外焕然一新了。第三条可是要金小金亲自出马了,原因嘛,很简单,出了她谁也知道五星级标准是个什么标准,其实她也不知道,只能扫肠挂肚地将她前世去酒店消费的记忆整理成册,对客栈里的伙计们进行了系列培训,当然也没有落下,为伙计们准备一套统一的制服。第四条执行起来最简单,无非是把好质量关,同时稳定人心不让有心之人挖了墙角。
  转眼便是半个月,看到自己的心血有所成,金小金也是由衷地欢喜。重新开业当天,何若秋竟然还请到了临安城里的名士邱逸扬,此人虽不曾出仕,但绝对是天下闻名的大才子,所以他的号召力也非同一般。
  显示请到米普题匾,如今又请到邱逸扬剪彩,这让金小金对何若秋刮目相看了,这个女人的人脉关系可真是了得,也不知道是个怎样的出身。腹诽着,却不敢将这个话题抛出口,她深知这是云来客栈的顶级绝密,是个大忌讳。
  为了配合重新开业,金小金更是在云来客栈的门口竖起了“开业酬宾:打尖八折,住店七折。”的大招牌,更是制作了一批精美的宣传单沿路分发,其中住店送早餐这一条吸引了众多人的注意力。
  这一日的云来客栈真的是客似云来,不光是里面的位置坐了满满当当,脸门口都搭了好几张桌子,金小金更是找了几条板凳,让等待的顾客坐下歇息。
  ***
  “小六子,赶紧去厨房取两盘糕点来。”金小金也是热情空前高涨,大声招呼着客人,顺带维持着秩序。
  被称作“小六子”的小伙计听到吩咐,颠颠地跑到厨房取糕点,一边心想着这次老板娘能赚得盆满钵满,估计自己的工钱也能加个几钱,有了这样的想法,干得就更加带劲了。
  何若秋笑盈盈地招呼着有头有脸的客人,让金小金不由得眯起了眼:都说工作中的女人最美丽,此时的何姨果然魅力无限,虽然徐娘半老但风韵犹存,没理由那些个蝴蝶蜜蜂不上门啊?
  正胡思乱想这,肩膀被重重地拍了一下:“小金,想什么呢?”
  金小金一看是李三便没了好气:“你好像很空哦,你要知道你的位子相当于二掌柜好重要的,还不赶紧进去招呼客人啊?”金小金有模有样地训斥着,将李三唬得一愣一愣的,等到他回过神来也不和金小金计较,拉了他到一边:“你别顾着这些了,客人有伙计会招呼,你倒是看看那边的情况啊。”
  顺着李三手指的方向,正是门可罗雀的“赛云来”。其实,云来客栈休整的这段日子,很多客人都在“赛云来”消费,但不知是不是少了竞争对手的缘故,“赛云来”的伙计也没有了原来的殷勤劲,更有了点垄断企业店大欺客的味道,让很多顾客心里不是个滋味,这也是金小金刚刚从等待的客人口中得知的。
  金小金讥讽地一笑:“三哥,你在担心什么啊?”
  “你说,今天的客人里有没有他们的人啊?”说着,李三扫了一圈里面的顾客。
  金小金笑笑:“上门便是客,我们既然开门做生意,断没有不让人进门的道理。好了,三哥,你去收你的帐就好,这些事情就让何姨去操心吧。”说完,便推搡着将李三送进了门。
  其实,金小金听具有八卦的潜质的,她无心追究“赛云来”是她突然记起自己忘记了一桩大事,“蹬蹬蹬”跑到后院,拿了一刀纸出来,有跑进了人群中。
  ***
  “各位客官,我们佳偶天成价格合理、童叟无欺,谁家若是要做媒,只管找我们,保证服务到位,让你们开开心心、喜结良缘。”
  不错,如花蝴蝶一般穿梭在人群中的正是金小金,此时她正在发放着她自制的传单,这“佳偶天成”就是她的媒婆事业的注册商标了。
  很多客人对此举都好奇,有些不识字的也请旁边的人念着听。金小金则是一边发一边憧憬着美好的未来。
  次日,生意虽然不及重新开业当天那般火爆,但在一些列促销措施下,依然是宾客满座,真应了那句话——数钱数到手抽筋。
  何若秋的脸上带着淡淡的笑容,不似金小金和李三那般开心,金小金总觉得她的身上有着一股淡淡的哀愁,但仔细辨认时又是那么清清爽爽的一个人,让她有些疑惑。
  “何姨,不错吧。”金小姐骄傲地和何若秋宣扬着。
  何若秋笑着拍拍她的头:“我们的小金果然不一般。”说完,便转身去招呼客人了。
  客栈的运行走上了正轨,为了更方便管理,金小金建议何若秋设立了住店部和打尖部,分别任命了负责人,并采用了优胜劣汰的方式,使得大家的工作积极性高涨。如此一来,何若秋反而闲了许多。
  “何姨,我觉得你有心事。”金小金坐到何若秋身旁,很鸡婆地说道。
  何若秋浅笑:“小孩子家,胡说什么啊?”
  “是真的,何姨。”金小金坚持道,“如果有什么不开心,我们可以一起去面对去解决的。”
  何若秋露出一抹欣慰的笑容,摸了摸金小金的脸:“好孩子,何姨没事,倒是你,每天在客栈里忙紧忙出,也不知道打扮一下自己。”
  金小金爽朗地笑:“我忙是应该的,只要何姨好,我以后的嫁妆自然也会丰厚一些。”
  听到金小金大言不惭的话,何若秋也被逗笑了。
  可是笑到最后,金小金的脸色却暗淡了下来:“何姨,你说我和我娘是不是听邪行的,连续两单生意都没有做成,真希望很快能来个开门红,否则我真害怕我娘又要嚷嚷着回牛家村去了。”

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