好的店，基本都有硬菜。

    酱牛肉对于大庆而言，那简直硬得不能再硬了！

    大庆禁杀耕牛。

    但这种草原上来的，无法用于耕地的牛，是能吃的。

    酱牛肉，也是许多馆子里的硬菜！

    主要是好放。

    可惜。

    这家店以卤煮杂碎为主，最多的都是边角料碎肉。

    来这家店里吃饭的。

    都是以沾油水为主。

    事实上。

    海津劳力的工钱，一个月是够吃五六顿牛羊肉的。

    只是大庆人省吃俭用惯了。

    能节省就节省。

    省下来一大笔钱，留着以后好办更重要的事儿。

    如今海津百姓最想做的，可能就是让孩子有书读！

    海津没有学校。

    可范阳城内，却兴建了小学中学。

    一切钱财，都由辽王府供应。

    只是上学归上学，想要让孩子在学校里过的好了，少不了给点钱花。

    虽说老师不允许收钱。

    但做家长的，总会给些礼物打点后，方才放心。

    毕竟孩子在老师的手里。

    给些束脩礼物，也是应该的。

    在辽地的话，这基本不允许的。

    可在范阳城，是睁一只眼闭一只眼的态度。

    对于海津将孩子交给范阳小学的事儿，范阳城人也睁一只眼闭一只眼。

    孩子在小学，至少能吃饱吃好，营养管够。

    别看这群人吃不上肉。

    他们的儿子闺女在范阳城的小学里，一个月至少能吃四五顿肉。

    肉蛋奶，范阳城小学总归不定期的给孩子们供应。

    若是在辽地。

    肉蛋奶完全不限量。

    故而许多海津人，挤破了脑袋想去辽地。

    关键，便在于山海关。

    除了朝廷签发的流民能去，其余的百姓根本难走。

    倒是也有偷渡到辽地去的。

    但若是被抓住了，也分配不到太好的工作。

    大多都会去矿场监工一段时间。

    虽说一点都不累。

    但每天看管着东胡人，看管着高丽人，一点意思都没有。

    “这群百姓精气神很好，可见生活都有盼头。”

    秦标自然而然的观察这一切。

    虽然被护卫们隔开了。

    但还是能保证秦标能见到那些百姓的。

    也是。

    大庆百姓，就算京都百姓，一年都吃不上几回肉。

    可在这，卤煮杂碎虽然是边角料。

    若运气好了，里面也是有肉的。

    “若将北胡彻底纳入统治，今后大庆的牛羊肉类将不再稀缺。”

    “草原上的肉类，品质最好。”

    秦棣重重点头。

    “牛羊被牧民们驯化了数千年，饲养的都是品种最为优质的。”

    秦棣就很爱吃羊。

    甚至因为跟北胡人挨着近。

    有许多习性，也不免受到北胡人影响。

    更别提秦棣麾下最能打的，就是北胡人归化后的朵颜三卫。

    秦标听此有些期待。

    “这北方的美食，还真没吃过。”

    只是做卤煮的李老七，此时无比的紧张。

    原因很简单。

    一群太监盯着他做卤煮。

    他都活了五十岁的人了，头一次遇到这待遇。

    甚至就连卤煮的汤，都被太监盛了一碗品尝。

    应该是在给太子殿下试毒吧。

    只是那太监喝一碗汤后，不免揉了揉脖子，神色略有难受。

    “有问题？”

    周围的太监顿时紧张，腰刀更是瞬间出鞘，对准了李老七。

    颇有一旦那太监倒下，立刻将其拿下的架势。

    只是那太监举起了手，尖着嗓子喊了句。

    “齁咸！”

    “来点水。”

    周围人顿时放松了下去。

    “你这是打死了卖盐的？放这么多盐！”

    那太监很生气。

    李老七本就是木讷性子，来的人多全凭实惠。

    “卤煮都得多加盐。”

    也没见过谁直接上来喝一碗卤煮杂碎水的……

    那可不齁得慌？

    主要杂碎都是给干体力活的人吃。

    体力活重，流汗多，吃的盐就相对比较多，口比较重。

    可若是干活少的。

    吃的盐分自然也少。

    再加上海津本就在海边，海盐方便，为了厚道，这卤煮里的盐自然不能加的少了。

    只是李老七不知该如何跟这太监说。

    跟太监最好少打交道。

    毕竟是能把那玩意剁掉的狠人。

    没一个好惹的。

    不说话还是最好。

    被一群太监盯着，李老七不免紧张，手都在抖。

    “稳着点，贵人要吃的。”

    “是，是，是。”

    在一群太监无比严格的监督下，三碗卤煮汤，配上三张干巴巴的饼子就送到了桌子上。

    “有点饿，大哥我就不客气了。”

    喷香的卤煮勾动了秦风的食欲，当即开吃。

    在吃饭上面。

    秦风素来先吃。

    庆皇来了都不能影响到秦风干饭。

    秦风干饭，也完全秉承着干饭人，干饭魂，干饭人干饭得用盆的理念。

    没办法。

    正长身体，最为能吃的年纪。

    “大哥，这有点烫，你慢点。”

    秦棣见秦风吃的正香，也没忍住，捞了起来。

    卤煮杂碎，就不知道从里面捞出来的是什么玩意。

    但味却不错。

    比较下饭。

    秦标见兄弟两人吃得香，笑呵呵的撸起袖子，尝了一口。

    而后……

    就再也笑不出来。

    只是出于礼术，秦标没有吐出来，而是咽了下去。

    海津的百姓……

    吃的就是这鬼东西？

    太难吃了！

    是孤那块吃得不对吗？

    秦标当即换了一个杂碎，又尝了口。

    这下脸色不免更加难看。

    再看老三老六，吃得喷香。

    秦标不免放下了筷子。

    他这南方的胃，吃不了北方的菜。

    京都菜都以清淡为主，注重食材本身的味道。

    可这卤煮的味。

    太重太咸了！

    似乎除了咸，就没有其他味道了……

    “南北差异，还是有些大的。”

    秦标不免感慨。

    就冲着卤煮杂碎这个口味。

    迁都就不能迁到范阳这边来，这菜根本吃不惯。

    “不咸吗？”

    秦标最终没忍住，问了秦棣秦风两句。

    秦风能吃也就算了。

    秦棣竟然也吃得不错。

    最终还是宁王回了话。

    “是有点，但还行，挺有滋味的。”

    秦标瞬间觉得无力吐槽。

    管这叫有点？还行？

    还挺有滋味？

    只是再看秦风。

    第一碗已经吃完，已经在吃第二碗。

    这让秦标有些恍惚。

    “不行，那么多海津百姓还在看着，孤要与民众一体。”

    “这一碗，孤必须吃完。”

    ……

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