秋玉和小春忙着洗菜，烫菜。大白菜和萝卜洗干净，将大白菜菜帮子细细剁碎，挤尽水分，先放一个大碗里备用。萝卜刨丝拿开水泡一下，捞出后挤干水分切碎，然后再重次挤干多余的水分，也放到另一大碗中备用。捞出热水里泡着的豆腐，放到大碗里，拿汤勺将之碾碎。
　　
　　“小玉姐，豆腐干嘛泡热水里啊，怪麻烦的，直接用不行么？还有菜叶子也要用开水烫？”
　　
　　“呵呵，用热水将豆腐烫透了，豆腐味就没那么重了呢。至于菜叶子，这个烫好后比较软，等下切碎了和鸡蛋丝做成素馅，也很好吃的。”秋玉细声解释着。
　　
　　“哦，小玉姐，你真不嫌麻烦哎，俺们家每次包饺子都是大白菜剁肉，吃了10多年了，俺娘都没有换个口味的。”
　　
　　“恩，我习惯了。我们南方吃食应该算比较丰富精致的吧。”秋玉想了想，自己以前在家，妈妈每次包的饺子，馅料好像都不一样的，真正是五花八门。
　　
　　“你们好幸福哦。俺们这一到冬天，就这么几样蔬菜，要吃好几个月呢。”小春羡慕地道。
　　
　　羡慕么？秋玉没答话，她刚想到的可是前世的南方，至于现在的南方，大城市里什么东西都要凭票，吃的东西估计还不如这里乡下丰富呢。
　　
　　“好了，咱将菜叶子也切成细丝，挤干水分和鸡蛋丝放一起，4种馅料都完成一半了。”秋玉甩甩手臂，菜刀拿久了，也累人的。
　　
　　将生姜切成细丝再一点点切成碎末，大蒜拍碎，细细剁成蒜蓉，一起分成四份，放到4个碗里。切了点葱花放到豆腐上，将猪肉肉沫放到豆腐碗里，袍子肉平均分到另2口大碗里，加上咸盐，老酒，酱油，一点白糖。
　　
　　“咱一人搅拌一样吧，要是太干了，放点高汤，高汤在这个小罐子里。”秋玉将放高汤的小罐子拿出来。
　　
　　“好。”小春点点头，拿起筷子，开始搅拌豆腐那份。
　　
　　“哟，已经拌上了啊。那我也开始吧。”赵安平进来了，将面板放置在餐桌上，洗过手，从锅里取出面团开始揉。
　　
　　满满4大碗的馅料，调制了好一会才弄好，秋玉和小春相视一笑，总算好了，手都拌的酸死了。
　　
　　这边赵安平已经将面揉得差不多了，从中切出长长一条，用手搓了搓，揪成一个个小疙瘩，稍稍撒了点干面粉，用手压了压,然后拿起擀面杖开始擀饺子皮。
　　
　　秋玉看着赵安平的动作，惊呆了，听说是一回事，见到了，那又是另一回事了。速度太快了，秋玉都没看清楚他怎么擀的，一张饺子皮已经完成了。
　　
　　“小玉啊，蚊子飞进嘴巴里了哦。有这么惊讶么？”赵安平满眼的笑意。
　　
　　“天啊，你这速度太快了吧。怎么练出来的，能传授一下么？”
　　
　　“呵呵，小玉姐，你别羡慕了。俺学了好久呢，一半的速度都赶不上。”小春站起来到门口去叫小草来帮忙，“小草其实很能干的，就是不爱多话。她包饺子可快了，而且模样也好看。”
　　
　　“来，小草，这边坐，咱4个人，刚好一人坐一方呢。咱比赛看看吧，看谁包的又快又好看。”秋玉看见小草进来，招呼她坐下。
　　
　　“好，那咱比比看吧。”小春有点小兴奋，小草只是羞涩地点点头。
　　
　　“好，我给你们做裁判。开始吧。”赵安平话音刚落，大家已经开始上手包了。
　　
　　唔，果然还是不能小看农家小女孩啊，秋玉肯定是垫底的那个了，小春就比秋玉包的多出了不少，最快的居然是小草，比秋玉多出的快有一倍了，而且包出的形状也特别好看。
　　
　　“呜，我服了，彻底服了。”秋玉看着小草包的，再看看自己包的，真心觉得自己就不是个干活的料啊，看人家小女孩多厉害。“小草也太厉害了。小春，你太幸福了，有这么个能干的妹妹。”看着小草，秋玉想起了自己的妹妹，妹妹也是个不多话的，人特别温柔，小时候总是跟在自己身后，软软地叫着自己“姐姐，姐姐”。也不知道，这辈子自己还能不能再见到，就是见到了，妹妹也不会再称自己一声姐姐了吧。想到此，秋玉特别的失落，脸上也带出了些许的落寞。
　　
　　“小玉，怎么了？”赵安平细心地发现了秋玉的异常。
　　
　　秋玉勉强笑了笑，“没事，我就是羡慕小春呢，有这么个能干乖巧的妹妹，多幸福啊。”
　　
　　“小玉姐，这还不简单嚒。俺们一直称你为姐姐的呀，你喜欢啊，俺们常来你家玩呗，你一下子多了3个妹妹呢。到时候可别嫌俺们烦啊，说这几个女娃子怎么回事呢，老往我家跑，可烦人呢。呵呵，呵呵。”小春打趣道。
　　
　　“哪能啊，你们愿意来，我高兴着呢，多热闹啊。”秋玉笑着说道。甩甩头，不想了，想了也无用。
　　
　　“快点包吧，我都擀出好多了，再不快点，一会皮子硬了不好包，容易破的。”
　　
　　可不是嘛，饺子皮已经堆了好多了，3个人赶紧加快手上的动作。
　　
　　唔，真不容易啊，总算完成了。3个人包了一个多小时这才包完了。外面已经有200个拿去冻上了，数了数，乖乖，面板上还有近200个呢，怪不得，手都要抽筋了。
　　
　　“小春，你们带点回家吧，尝尝不同的馅料，味道可好。”
　　
　　“好，一会俺拿点回去尝尝看，要是好吃，俺家下次也这样包。”
　　
　　秋玉一样拿了10个，单独放到盘子上，“你先送回家吧，先冻上，不然时间长了要粘一起了。”
　　
　　“恩，好。那俺先送家去。”小春接过盘子，带着妹妹一起出去了。
　　
　　“安大哥，外面冻上了的，你一会都拿回去吧，我和小乐乐也吃不了这许多。”
　　
　　“好，那我不推辞了，这东西煮着方便，味道也好。今天费了不少材料吧，一会去我家多拿点萝卜和腌黄瓜来。”
　　
　　“什么材料不材料的啊。不过萝卜和腌黄瓜，我是要的，小乐乐最喜欢吃炖萝卜了。上次乔婶子拿来的，已经快没了。腌黄瓜少拿点，放缸里腌着才好吃呢，吃没了，下次我再问你要。”
　　
　　“好，那下次吃没了，你可要记得来拿哦。先把这些也拿去冻上吧。”
　　
　　“恩，好。帮我拿下旁边的粗布，包着布斤干净些。”




☆、意外发现

　　“程子他们已经走了？怎么门也不知道关上，今天不觉得冷了？”
　　
　　听到声音，秋玉抬头看了一眼，“恩，走了有一会了。好像是我忘了关门了，怪不得觉得有点冷呢。没事的话，你自己随便坐吧。”
　　
　　“怎么了，书本上遇到什么难题了么？”赵安平轻声问，看着秋玉皱着眉头，手上一直写写划划，一副很不耐烦的样子，秋玉的性子不错，一般不会如此的，感觉有点疑惑。
　　
　　“烦死人了，什么破英语嚒。安大哥，你说我们好好的中国人为什么要学英语啊，烦不烦人啊。”翻译了好一会，总觉得表达的意思不是很对，偏偏程子哥他们没有一个人英语比秋玉好的，刚过来也是累积了不少英语难题过来的。秋玉前世职高念的是外贸英语，但毕业都已经这么多年了，除了工作上经常用到的那些外，课本上学的知识早忘光了。原主的记忆里，几乎都没有英语的影子，学校压根就不教这门课，发了书本就完事了。现在没人能帮忙解惑不说，还得解开程子哥他们留下的一堆问题，秋玉写了好一会都没写对，只觉得心浮气躁，很有扔了书本不再理会的冲动。
　　
　　“被英语题难住了？拿给我看看。”伸手拿过，赵安平仔细看题。
　　
　　“安大哥？你懂英语？没骗我吧？”秋玉满心诧异，不觉地提高了嗓音。
　　
　　“恩，”赵安平放下书，长长叹口气，“是啊，我懂。呵呵，好多年了呢，从赵爷爷走了后，这里就再没有一个人知道我懂这些了。”
　　
　　“你，你怎么会懂英语的？好奇怪哦。”秋玉只觉满心的好奇心都被钓起来了。
　　
　　“奇怪么？呵呵，我讲了十多年的英语，又怎么会不懂呢。好了，不提了。我看看你的题吧。”赵安平嘴角含着一抹淡淡的苦笑。
　　
　　“讲了十多年的英语，什么意思？安大哥，说说么。”秋玉很少对一个人一件事有这么大的好奇心。
　　
　　“你是真的想听？确定么？”赵安平抬起头看着秋玉的眼睛，眼里闪过不知名的光芒。
　　
　　秋玉捕捉到赵安平眼里闪过的那一丝光芒，却不敢答话，心里有些揣揣地。自己真的再问下去，赵安平肯定会说的，但自己真的敢听么？秋玉总觉得如果自己听了，那自己与赵安平的关系就分不开了。半垂眼睑，秋玉轻轻地摇摇头，“不了，呵呵，今天是我莽撞了。”
　　
　　看到秋玉摇头，赵安平不觉有些失望。
　　
　　“好了，既然不想听了，那来看这道题吧。你看这里，这里的语法用错了，所以翻译起来就不对味了，你看下我写的这个，换成这个语法，是不是就好很多呢。还有这里，这里要换个单词，这个单词用在这里并不妥当，虽然意思差不多，但这个词稍微带点贬义。”

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