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有些外层的人看不到,跳了起来看,还有一些父亲将小孩子放在肩膀上看,更有一些人站在车顶上面看。
黄丽霞和Dancer姐妹跟随着音乐的节奏疯狂起舞,她们卖力地扭动腰肢,偶尔,向围观的路人抛上一个暧昧的秋波或微笑,让路人们陷入飘飘然之中,那些人,特别是一些男人,一定是以为有机可乘,更加不愿离开现场。结果,整条街的交通被严重堵塞了,由原来的一百几十人围观增至几百上千人。
看着外面聚集越来越多的人,捉住有利的宣传时机,我拿起麦克风,对着黑压压的人群大声呐喊:“走过的路过的千万不要错过,本咖啡奶茶店今天隆重开业,全场饮料打八折,还可以办理价钱优惠的会员卡……。”
第一次开张,我和陈小菲在店里百无聊赖,无所事事,清闲无聊地对经过门口的人头进行点数。而今天,店里的我们已经忙得乱成一团,手忙脚乱地调着各种各样的饮料,吧台前面可谓人山人海,这种壮观宏伟的场面,是我们始料不及的。我们酒吧部的8个兄弟已经感到应接不暇,力不从心。
陈小菲一个人负责收钱,她根本就忙不过来,结果,还是叫黄丽霞一起帮忙收钱。
上午的节目表演完了,人潮逐渐散去。中午12点,正值是午饭时间,我跑去买了几个盒饭回来大家一起吃。
刚回来,店里频频告急,很多原材料用光用完了,要马上进货回来才能应付下午的生意。陈小菲也告急,说收银柜里的一元和五角的零钱紧缺,要马上去银行兑换零钱应付下午的高潮。
我打了供应商的电话,交待他们马上给我送货过来。接着,连饭也顾不上吃就跑去银行兑换零钱了。
回来的时候,也接近下午第二拍表演了。
逢周六周日就是上班族的解放日,节假日的商业街人多为患。我们吃了饭,分批休息了一下,又要迎接一波即将到来的人潮。
下午的表演是街舞,本来,是陈小菲的强项,但她今天只能看不能跳了。这是一个流行街舞的年代,像我们这样年龄的年轻人,特别喜欢街舞,结果,Dancer们刚开始跳,又将一大批的游人吸引了过来,而且比早上更多人,又是黑压压一大片汹涌的人头,将店里和街道围堵得水泄不通。一些路过的游客还颇多怨言:“搞什么嘛?咋这么多人围在这里,走都走不动了。”
在最多人的时候,我又及时地拿起麦克风叫喊:“走过的路过的千万不要错过,本咖啡奶茶店今天隆重开业,全场饮料打八折,还可以办理价钱优惠的会员卡……。”
随着我反反复复的几次叫喊,今天的第二波人流狂潮接踵而至,店里店外全是客人,他们,就像闹饥荒的难民一样争先恐后,以买到一杯咖啡或奶茶而感到光荣。
刘经优感慨地对我说:“添,这次你发财了。”
我没空理会他,继续忙碌着招呼纷至沓来的客人。
刘经优煮着咖啡,不甘寂寞地自语自言:“见鬼了,第一次开张,人影也没一个。今天开张,忙得我拉尿都没时间。”
忙忙碌碌过了一天,大家都差不多回酒吧上班了,但是今晚可能还会迎来一个小高潮,如果全部人撤走,那只剩下我和陈小菲怎么能应付的过来呀?
只能叫刘经优和黄丽霞向公司请二天假,留下来帮忙渡过周六周日了。
第一百零二章
晚上的人潮依然很多,我们四个人足够忙得头昏眼花,这样下去不是办法呀。到了周一,看看生意情况怎么样,如果还是向好的方面发展,那就要招几个员工了,因为,我不可能每天都叫酒吧的同事们过来帮忙的,他们帮,也只能是少数的几次。
随着一天的营业时间结束,大家都筋疲力尽,刘经优打扫店里的卫生,我则盘点原料,对明天叫货进行补给。黄丽霞去买宵夜。
陈小菲点数着今天的营业额,她拉开钱柜,我瞥了一眼,柜子满满的花花绿绿,但大部分都是零钞,心想,如果这一堆钱全部是百元大钞就好了。
点了良久,陈小菲将几大捆零碎散钞向我扬了扬,尖叫着呼唤我:“添,你瞧,我们今天赚了这么一大堆钱。”
望着她手中的几捆钱,我问她:“有多少嘛?”
陈小菲故弄玄虚、骄傲地说:“比你在酒吧上班一个月的工资还要多呢。”
旁边的刘经优一听:“哇噻,做老板真是爽啊!你一天的收入就比我们在酒吧干一个月还要强。”
我们苦尽甘来,在经历了接近关门倒闭的困境之后,来了一个咸鱼翻生,奇迹般东山再起,心里骤然想起一个人,这个人对咖啡店起死回生有着举足轻重的关健作用,她是丽姐。
我打了一个电话给丽姐,按耐不住内心的喜悦,激动地对她说,今天的生意远远超出了意料之内,异常火爆,谢谢丽姐的传经授道。
丽姐也替我开心,她在电话里鼓励我再接再厉,不能骄傲,周六周日是节假日,本来人流就比平常多,再加上在店里搞了表演节目,所以,人流就更多。最重要的还是看周一至周五的生意额,如果这几天也过得去,那么才真正值得你欣慰。
丽姐成熟稳重,她在鼓励我的同时,还颇为冷静地分析了今天的火爆原因,她说的没错,周一至周五才是评估生意好坏与否的重点。
第二天是周日,街道和昨天一样,人声鼎沸熙熙攘攘。我们早早就开门营业了,并吸取了昨天的教训,准备了充足的零钱和充足的原料,以防不时之需。
情况和昨天雷同,仍然由黄丽霞率领Dancer们大跳火辣劲舞,吸引了大批大批前来围观的游客,再次造成了小小的交通堵塞,导致更多的人将注意力集中在我们的店,再加上我拿着麦克风通过大功率的舞台音响向路人高喊宣传口号。光临的客人如潮汐,一浪接一浪,后浪推前浪。我们几个酒吧兄弟们面对如潮的客人仍然应接不暇。
今天复制了昨天,只是,今天的营业额比昨天更上一层楼。
忙碌了二天,也挺辛苦这班来帮忙的兄弟姐妹们,我向大伙们每人塞了一些钱,以作报酬,没想到,他们都塞了回来。
我问他们:“喂,是不是嫌少?”
大伙们却说:“你给钱我们就是侮辱了我们的友谊,伤害我们的感情,没有将我们当兄弟看待。”
我感动得说不出话来,人生,有多少个能真诚相对的挚友呢?我只好对他们说:“那我不和你们客气了,改天我再请大伙们吃饭。”
周六周日二天的营业状况,深深鼓舞了我的信心,让我对未来看到了幸福的曙光。
店子打烊后,陈小菲将装有几捆厚厚的钱的包包揣在怀里,要我抱着她的腰并肩走回去。陈小菲幸福地微靠着我的肩膀询问我:“添,如果我们有了钱之后,你最想做什么?”
这个问题,我早就想好了。我破口而出:“我娶你,我们结婚。”
陈小菲满脸幸福,甜甜地对我说:“添,我爱你。”
我挑逗陈小菲:“喂,你还没有回答嫁不嫁给我呢。”
陈小菲捉弄我:“哼,脸皮真厚,求婚没诚意,不嫁。”
既然她捉弄我,我也要捉弄她:“哎呀,小菲你不嫁我是吧,那我娶别人哦。”
她急了:“不行不行,不许你娶别的女人,那我还是嫁给你吧。”
我对她说:“求婚是不是要有戒指才算是诚意呢?”
陈小菲甜甜地说:“当然啦,我要你亲手给我带上求婚戒指。”
“嗯,等我有钱了,买一个大大的戒指给你戴上,让你重得连手指也提不起来。”
事实上,此时此刻,其他的女人对我来说是只是一片浮云。我的心里只有陈小菲一个女人,我已经对自已说了,非陈小菲不娶。
周一的人流,没有周六周日汹涌,却也是来来往往络绎不绝,今天的生意比周六周日逊色不少,但也将我和陈小菲忙得不亦乐乎,就打了一个电话,叫刘经优出来帮忙。
和陈小菲商量了一下,以周六周日的情况来估算,我们当时八个人调饮料,一个人负责收钱,一共是九个人力才勉强能应付巨大的客流。我们必须马上招聘,以应付下一个周六周日的到来。于是,贴了招工广告在店门口。
几天下来,来应聘的人挺多。我对应聘人员没有过份要求,第一,不需要什么毕业证,第二,不一定要工作经验。我是从打工仔一步一个脚印走过来的,以前也找过工作,我对那些公司要求大学毕业、有工作经验的条件深恶痛绝,所以,我要在自已的能力范围内打破这条荒谬无聊的陈规陋习。我对员工的要求是相貌端正,看上去不是吊儿郎当的人就行了。
招来的几个男孩和女孩无一例外地称呼我为老板,我听着极不顺耳,超级难听。我是一个性格温驯随和的人,和他们的年龄差不多,甚至还有二三个员工的年龄比我还大一二岁,我接受不了老板这个身份,感觉“老板”离我还很遥远。因此,我要求大家叫我的名字:“阿添”。结果,却轮到他们不习惯了,也许,他们没有见过像我这么“古怪”的老板吧。
新来的员工,大部分没有相关的吧台工作经验,我几乎是手把手教他们怎么去做,比如煮奶茶时,需要多少份量的茶叶、奶精、糖浆和冰粒。他们的领悟能力参差不齐,有些人很快能贯彻我的意思,有些则反应迟钝,但无所谓,教一次不会,就教第二次,我的耐心和温和赢得了他们的尊敬,开始能接受叫我阿添了,也许,他们将我当成是朋友了吧,而不是那种咄咄逼人的老板。
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