今天是贾瑛生日, 黛玉想了想还是决定暂且先放过她，日后再算。

    贾瑛收拾好后两人一起去向贾母问安, 用过早饭, 又去寻了香菱, 三人聊着到了约定时候，又往后头走, 路上逢着迎探，不免道贺几句。

    天公作美, 今日天气好, 天晴云多，微风习习, 贾瑛本就备了两套方案, 便将位置布在了园子的紫藤花架附近，现下正是春天, 青草茵茵, 星罗棋布一些淡紫小花，离了地面，枝头上便热闹多了，皎月玉兰, 淑紫藤萝, 明黄迎春，各色各样，群芳斗艳。

    当下桃花开得最好，似乎所有的粉色与红色都聚在一处, 一朵朵桃花在堆叠热闹，晕开一片霞蔚，风过便捎了零零星星的落花跌落，淡粉深红随着流水，绕过垂下的绿柳打转溜开。

    迎春道：“怎么不去花架子下面，那气氛更好些。”

    贾瑛摇头：“花架子下头怪多虫子的，花草虽说好看，远观就是了。”

    探春听了，霎时间觉得这一片美景都变了味道，她说的又完全无法反驳，只哭笑不得道：“你这人。”

    她们说时，宝钗与湘云也结伴来了，惜春最后到。

    湘云瞧了惜春，先笑起来：“你已住的算是近了，偏偏每次都是最后一个。”

    惜春瞧着精神头不太好，有气无力道：“我大半宿未睡，今日能起来多亏了我们老爷。”话毕，从袖中摸出一个小瓷盒来，递给贾瑛。

    “近日我新做出来的，自己试过了，好使才拿来送你，独我们两人有，她们再要，也等明年才有了。”

    湘云见着，从翠缕手中拿过一个包裹，送给贾瑛，道：“三姐姐生辰，我现下也没甚么好物事，你不要见怪。”

    贾瑛又从宝钗那收到了一只匣子，她一一道谢接过了，都未拆开，转给袭人，叫她带回去收好了。

    “我也有份大礼，只是现下还不是时候，等到晚些，自然会送过来。”

    众人循着声音，就见站着一位与宝钗年纪相近的少女，双目含笑，迎探早已见过她，将要见礼时，被她止住了。

    永昌道：“我今日不过是作为宝玉的朋友，来贺她生辰的，大家不必拘束。”

    贾瑛不免与她们各自介绍一番，永昌竟将她们在座的人与笔名一一对应上了，她性子直率，一会便与在座人熟悉起来。

    这会人齐了，便围坐起来，左手边是股东代表永昌，右手边坐着副社长探春，晴雯给每人沏了一盅木樨清露，才避开了。

    这两次宴中隔了许久，贾瑛也将她们各自收到的信件也一一给到了，她们知道本来做着好玩的书册竟然上市后，都惊讶不已，现在贾瑛看她们表情，许是粉丝来信起了作用，目前好像没有人对诗社的商业化有什么不满。

    贾瑛也无需强调她们不要走露风声，现下永昌加入，更是给她们上了一层保险，何况写诗抛头露面的事情，她们都未出阁，便是为了自己，也不会抖出去。

    所以这一会的开会，主要是为了分红的。

    贾瑛将那些盈利一算，她自己当初心一横投资，现下自然发了笔财，便是其他凑份子的人，也能拿到不少，这笔钱放在富庶人家算不得什么，也足够贫苦人家过活十年了，若是真遇上抄家的风波，或是日后嫁人生变，怎么都有个保障。

    贾瑛将她们的款项自己贴补凑做了整数，亲兄弟明算账，便又另外抄写了分红账单，一起封在红包中，交给了她们。

    黛玉拿过后，打开一看便变了面色，往桌上一放，推给她：“我不要，日后咱们还要再办的，你将这个充作我的份子便是了。”

    贾瑛摇头推回：“这与份子无关，是你们的稿费。”

    看着惊讶瞧着她的女孩子们，贾瑛一时想起现下自己，迎春和湘云的窘境来，便认真道：“咱们俱是锦衣玉食长大了，从未短过钱用，只是，再如何，咱们的份例都是由父母所给，日后，又由夫家送或是自己的嫁妆拿。”

    “我给的这份，却是你们应得的，与那些来信一般，没有什么铜臭或是赞誉的区别，这些就是可随意支配，无需仰人给予的，是你们凭着自己的才华本事挣得的。”

    湘云，迎春，香菱已默默收下了。

    贾瑛笑道：“何况，这还只是个开始呢。”

    说到这里，她双目粲然弯起，一袭红衣坐在正中，背景是一片随风摇曳飘零的桃花，映得愈加神彩飘逸，秀色夺人。

    “我不但要合册，还要与你们出个人本，不但要现下风靡，还待百年后，有人翻阅之时，能知道咱们曾经活过，而且比别人都要鲜活的存在在那里。”

    那些崔莺莺们，永远都是静默无声的，在秀才们需要她们的时候出现。

    而红楼梦中，有她们这些性格各异，可爱生动的女孩子。

    等到了午间，贾瑛叫着上了菜。

    最先上的，自然是汤。

    暖呼呼抱着汤碗，黛玉搅拌了一下，汁稠绵密，不同清汤，只是颜色不太喜人，除了绿的莼菜便是白的鱼肉，全数是丝状的，轻絮一般在汤中拥挤，瞧着一青二白，清淡非常。

    贾瑛在一边道：“这次咱们便换一种限韵的法子，这些碗我前些日子在库里找着的，本是行酒用的，现下用来装瞧不见底的菜，吃到底部，便能见到自己的头韵了。”

    她拍了拍一边的韵牌匣子：“用完后，拿了那个字，在此随手抓四字。此次难度加大，有限时的，想出来了，便在一边写出，不成，下一道菜便没了。”

    湘云此次求胜心切，也顾不上啥，自己吹了两口便用了。

    黛玉见她也不喊烫，想是贾瑛早叫晾得不烫尤热，心下叹她心思细致，便对这难度有了底，轻轻吹了两气，也尝了一口。

    莼菜只取了娇脆的头部，切丝，最是香嫩柔滑，鱼肉甘腴适口，一丝丝尝来，鲜味倒更像是蟹肉一般。

    永昌笑道：“是鳜鱼吧？”

    贾瑛点头，笑嘻嘻道：“这时节的鳜鱼最肥，现下得了迎春管事之便，叫他们今早从庄子上送来的，最是鲜活了。”

    香菱是个痴的，这会还得了空，摇头晃脑念了桃花流水鳜鱼肥，引得大家都笑了。

    有了先前一次冬宴，这次贾瑛不再卖关子了：“这是简单菜式，其中精妙的是，从头至尾不叫这鱼汤变了，先烧了原汁，卸了鱼头，再将鱼串在锅盖上，叫鱼肉经着熏蒸，既不叫鱼肉老了，也使鱼汤更入味，过半个时辰，拿着刀划开鱼皮，里头鱼肉已经被蒸得松软，肉骨分离，夹出放在热汤中，一散便成了丝。”

    湘云用的最快，已经跑到一边抽选韵脚了，黛玉怕用快身体不适，只细细尝，鳜鱼过鲜时，便有莼菜清新，莼菜过寡，则伴鳜鱼润味。

    只是前菜，汤不算多，黛玉见那碗底，赫然一个“春”字。

    见这字，她扫了眼其他几人，均是轻松神色，果然这节十分简单，便叫紫鹃代她随便拿四个韵脚来，一一瞧过之后，立刻便得了一首，自走到一边，提笔做了一首。

    之后都是寻常菜式，等到迎春也提笔写完后，贾瑛才上了第二道要作诗的菜。

    这次仍旧是看着十分寻常的菜式，铁板煎豆腐，上时仍十分热，发出油滋滋的声响，在离她们远时由人分到了各自碗中才端过来，正好一人两块。

    黛玉拿筷子戳了戳，其中一个还十分滑嫩晃荡，另一个却已煎得金黄焦脆了，旁共四个春饼卷酱肉，春饼薄而暖，白绸一般柔腻，上面几丝烙出的鹅黄，透出内里的酱色与浅绿来，肉细酱稠，连着饼面和蔬菜也都包着汁。

    用完两个酱肉春饼后，豆腐也不算太烫了，黛玉先捡了金黄的那个，筷子戳时已经掀起了面上那层，所以知道有夹心时也不是十分惊喜，内里有鲜河虾切的蓉，虾肉中又是一些她尝不出的时蔬。

    迎春问：“这些是什么菜？”

    贾瑛笑道：“现下能吃到最鲜的春时菜就在里头了。”

    黛玉默默听了，又转而开始吃剩下那个软嫩的。

    这个豆腐什么馅也没有，就是最寻常的水煎豆腐，上面撒着许多细细的佐料粉末，内里的豆腐就像是豆腐脑一般软，在一切复杂口味后，这一口只剩下豆类的清香，因着那粉末，豆腐淳朴的味道被完全发挥出来。

    贾瑛早已用完了，在一边喝茶。

    黛玉忽然笑起来，冲着贾瑛道：“同你一起这么久，我也练出来了一些，你信不信，这道菜的调料我已尝出来了。”

    贾瑛放下茶盏，示意她说。

    黛玉道：“你将鲜香椿磨成了粉，再与这个一起煎，对不对？”

    贾瑛笑起来：“一百分，你已经出师了。”

    作者有话要说：“神彩飘逸，秀色夺人”引自原著描述宝玉。

    去鱼刺的方法是我瞎编的，大家假装是通灵玉的魔法黑科技吧，别信。

    原型是宋嫂鱼羹+鲈鱼莼菜羹杂糅，虽然都吃过，然而我并不知道合起来是什么味道[二哈] 166阅读网



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