伙计手指向一块小黑板，上面草草写着三个餐点，鬼画符似的。我只看懂一两个字，还连不成一道早餐。
　　“就三种？”餐厅那么大面积，二三十张桌子，菜单都没有一张？
　　“今天早上老板心情不好，所以就这几样。”伙计难为啊。
　　“那明天呢？”心情不好，就拉着所有的客人一起陪他郁闷哦？我听出兴致。
　　“老板还没想好呢。”伙计说。
　　“每天早上的餐牌都不同？”好有趣，这么随心所欲的餐馆老板。
　　“每日三餐牌子都会换，客人只能点餐牌上的东西。至于老板怎么做，客人不得有异议。”伙计回答。
　　我呵呵一笑，碰上好玩的事了。听起来，老板兼大厨非常有个性，餐点没得挑，作法没得选，天上地下他最大。服务业中一句经典“客户是上帝”，在他的店里该改成“我是老大，我怕谁。”
　　“那麻烦你，帮我念念黑板上的字。太草了，我看不懂。”好吧，我向来随遇而安。既然三道餐就能坐满这么多桌子，总有道理。说这话时，我正坐在靠厨房门口的位置。
　　“谁说看不懂我的字？”有人在厨房里大吼。
　　把伙计吓得缩头，凑到我耳边：“快走。”
　　我当然不会走。非但不走，偏要抬高声说话：“看得懂才怪，草书都比这像字。”
　　哐哐——门里那人大概甩了锅子，像风一样冲出来，站到我面前。
　　“老板。”旁边的伙计小声喊。
　　“这儿坐了二十桌客人，没听见有人对我的字有意见。”他很年轻，比我高一个头。一手拿铲，一手叉腰，两眼瞪圆，凶神恶煞。
　　“没听见，不代表没人说。你问问伙计，今早上，我是第几个问餐牌的。”看得明白就出鬼了。我再瞥一眼黑板，现在有些像甲骨文。
　　“你说。”他马上转向我身边那片在寒风中颤抖的小树叶。
　　“老……老板，那个……没……没……”小伙计面对老板气虚，看着我，又心虚。
　　我用手撑着下颚，头微侧，笑意盈盈得回视伙计。
　　小伙计呆了呆，眼睛不知不觉瞪大，说：“我负责的几桌都问了。”
　　嗖嗖——抽气声在我身后此起彼伏，更夸张的还有人打破碗碟，大概是小伙计的同事。
　　老板的眼光差点没把伙计给毙了。那眼神在说：“吃里扒外。”
　　伙计自己也吓一跳，他只觉得那个女生眼睛很美，眸子里流动着彩虹的颜色。一时间看傻眼，才说出真话。
　　“走，走，我亲自来招待这位客人。”老板一脚踹走这个叛徒。
　　“谢啦。”我用手指轻敲桌面，“请你先给念念餐牌吧。”
　　“不用，你点我做。”又是抽气声，然后满屋子的人都在看我们俩。“吃完了，你要给评分，不准确就再不能进我的地盘。给对了，今后在这里吃饭免钱。”
　　在这里吃饭要守这里的规矩，老板说什么就是什么，大厨做什么就吃什么。这是饭龄一周半老客一清二楚的。有人也像这女孩不守规矩，肥仔也说“你点我做，再给评分”，吃完的人直说好吃，给再高的分却被老板否决，以后求着也不能上门。后来大家学乖了，想要尝人间美味，就得规矩。
　　我不吱声，心里正拨算盘珠子，没留意大家同情的眼神。“老板，我点你做是没问题。不过免费餐券包不包的啊？不包可不吃，我没钱。”现下新餐馆开张促销送礼券，常常给人下套。说是免费，等吃完了才说，这菜不算，那汤另收。
　　轰隆隆乱响，我身后倒了一大片忠实观众，感叹蠢人的不知好歹。
　　“你他……”老板几乎骂粗口。哪来的吝啬鬼，白吃还那么多废话。
　　我斜睨着他，成功封杀了脏话。
　　“不收你钱。”他吼。这丫头邪门，眼神高压，硬压下他的火气。
　　“好吧。一碗小馄饨，两只香菇菜包。”我已经很饿很饿了。
　　“等着。”他还以为会被怎么刁难呢。
　　吃完的客人没有买单的，刚进来的也忘了点东西。精彩的一场戏，大家正看得津津有味。
　　三十分钟过去了，没有动静，我饿得胃抽抽。五十分钟过去了，依然没有动静，我饿得头昏眼花。一小时十分钟，早餐终于上桌，我狼吞虎咽。二十分钟后，喝完最后一滴汤，碗碟全部干净。我站起身，老板盯着我，所有人也盯着我。
　　“7.5。”我说。
　　“为什么？”他问。
　　人们在吸气，然后屏息。
　　“姜，一分。笋，一分。慢，半分。”我回答。
　　他眼珠子快掉出来了，我想好心提醒。其实他不凶不吼的时候，竟然是一张娃娃脸。眼睛圆圆，憨憨的像只狗狗。就见他从口袋里拿出一张卡片，写几个字，递给我。“只要我的店开着一天，决不收你半分钱。”
　　我拿着卡片，还是看不懂他写什么。不过没关系，免费饭票诶。手机响了，我匆忙走出去，将肥仔餐厅里突如其来的哗然抛在脑后。

第八章 斩将(中)
更新时间2010-3-8 19:39:17  字数：2167

　  秦秋水驾着新买的白色宝马在等绿灯。她知道平行的奔驰车里男人在看她，她也知道路上瞄她的行人中男性居多，她更知道这一切归功于得天独厚的美貌。从小出色的外表备受人们瞩目，即使在那种贫瘠的垃圾区，父母倾尽所有待她如宝，希望有朝一日，她能改变三代穷苦的命运。她成功了，今天已在高尚住宅区置屋数栋，颐养父母天年，供弟弟妹妹在国外读书。名下有珠宝古董，有投资地产。事业如日中天，男人信手拈来。她唯一的担忧是年龄，二十八岁，已经不年轻，女人最惧怕的三十大关日日逼近。在此之前，她一定要将自己嫁入豪门。然而，孙如梦是她最大的威胁。同样貌美如花，聪明能干，孙如梦职位高过她，年龄小于她，出身比她清白。孙如梦是上层社会中受欢迎的可人儿，贵夫人眼中的儿媳人选。可她，因为卑微的底子，公关的职位，成为进阶豪门的最大障碍。她需要一个机会，一个能盖过孙如梦光芒的机会。她就能鲤鱼跃入龙门，麻雀变成凤凰。
　　前方路栅栏后的那个女孩，引起秦秋水的注意。长相分明普通，一身雪色连衣裙，黑亮及腰的长发，却在阳光下发光。她似乎在发呆，眼睛看着马路对面的大楼——洛神。秦秋水不太理解自己为什么会留心一个路人甲。刚想转移视线，她却看见那女孩的微笑，让她惊艳的笑容。只是一瞬间，平凡姿色变得千娇百媚，笑中的自信和斗志竟令她向往。然而女孩接下来的动作更绝。双手一撑，女孩飞扬起来，像春天的燕子，双腿剪过栏杆，奔跑到对面，再单手斜撑，白色的衣袖翻飞着，水纹般的裙摆如同蝴蝶翅膀，轻巧落在行人道。很快，女孩走进洛神，不见了。
　　叭——叭——，车灯不知何时转的绿，后面的车不耐烦地催促，秦秋水赶紧发动车子，不知自己的羡慕从何而来。自由的张扬，那女孩。路上不是没有行人，车道上更是数不尽的车辆。女孩眼中只有目标，不用多走百米，只要跨越两道栏杆，就能到达。她那么做了，做得潇洒漂亮，做得清爽利落。将车拐进洛神的地下停车场，秦秋水再次感叹着青春的魅力。
　　高明喜欢每天上班前喝杯洛神一楼开放式咖啡厅的摩卡。他总是边喝咖啡，边观察大门口来往的人群。通过这种方式，他能考察员工的迟到率，记在脑中的小账簿里。也能留心不同客人的表情，满意或是不满，他会和客户服务部联系。这是他做事的方式，用眼睛看，用耳朵听，用心评估。
　　“Deuxcafesaulait,etuncaféavecunwhiskys’ilvousplait.”隔壁桌的客人说着法文。
　　“Excuseme？”侍应生明显听不懂。
　　洛神不是没人说法语，不过低阶的员工没有懂法语的。
　　“Deuxcafesaulait,etuncaféavecunwhiskys’ilvousplait.”看来客人不懂说英文。
　　“Excuseme,whatcoffee?”遇到偏偏是菜鸟的服务生，不懂随机应变。
　　高明皱起眉。这种情况下，服务生应该立刻回报上级。
　　“他们要一杯奶咖，还有一杯加威士忌的咖啡。”一个穿白裙的女孩出现在高明的视线。
　　“噢，谢谢你。马上来。”侍应生当然知道人事经理正盯着她。有人帮忙解围，她感激涕零。
　　“Unmoment,s’ilvousplait.”女孩对那桌的客人说请等一下，她的笑容很悦人。
　　“Merci.”客人微笑回应着谢谢。
　　“Canefaitrien,c’estrien.”女孩摆手说没关系，往接待处走去。
　　高明松口气，不由多看那女孩两眼。一头黑色长发，自然直，没有时下流行的染发和烫卷。白裙线条简洁，质地朴素，没有品牌的痕迹。单肩淡蓝色条纹手袋，布质的，没有繁琐的缀饰。那是一种非常干净的打扮。他在这里工作三年，洛神里早没有如此清新的女孩子。这栋楼凡是成年女性，谁不费尽心思装扮，期待吸引贵客们的目光。他好奇，这样的女孩如果在洛神工作，需要多久成为一大群想变成凤凰的麻雀中的一员。看看表，差不多到面试时间了。

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