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“其他菜呢,也是可以标注上价格,一应挂在外头水牌上头,如此一来,觉得菜价合适愿意来吃饭的,便能直接进门,若是觉得不合适的,不必进门便能晓得价格。”
“也不至于有些人觉得街边馄饨面条便宜,觉得如意阁的饭菜贵而不敢进门来,明码标价,童叟无欺,也让人晓得如意阁生意公平公正,公开透明。”
“这主意好!”柴正真顿时拍了一下大腿,小鸡啄米一般的直点头,随后只冲庄清宁拱手道谢:“多谢庄掌柜提醒,我这就着人去准备这些东西。”
“水牌上可与铺中一样,挂以竹牌,这样若是遇到食材突然上涨不合适出售的特价菜,或者因为供应跟不上做不出来的菜,可以随时调整,免得贴红纸的话不方便来回改动。”
庄清宁补充道:“眼下我能想到的唯有这么多,待改日我若想起来旁的主意,再来跟柴掌柜探讨一二。”
“好,好。”柴正真此时兴奋的鼻尖有些红,看着庄清宁这满心满嘴的感激话,到了嘴边不知道到底该说什么,只是局促的搓着手:“庄掌柜,当真是太谢谢你了,你帮了我这么多,当真不知道该怎么样才能对庄掌柜表示表示……”
“这会儿既是庄掌柜来了,就别走了,我让人预备上一桌好菜来,庄掌柜赏脸吃个便饭。”
“说起来,家里内人这几日得了两匹缎子,我看那花色到是适合像庄姑娘这般的年轻姑娘做衣裳来穿,庄掌柜稍等片刻,我这就着人去拿了过来。”
柴正真说着,便要吩咐丁金去跑上一趟。
“柴掌柜。”庄清宁拦住了抬腿就要跑出去的丁金,对柴正真道:“柴掌柜不必这么客气,也不诓骗柴掌柜,我今日有事去趟县城,待会儿便要出发,着实是不得空,再来……”
“再来,我也说句不遮掩的实话,我帮柴掌柜,到是也为了方便自己。”
“如意阁生意好,这一来呢也连带着让豆腐铺的生意好,这二来呢,能把福顺楼的生意挤兑的不好,只要福顺楼的生意不好,我心里头就高兴。”
“所以这事儿里头我也是存有私心的,柴掌柜尽心做这些事也算是帮了我一把,我得谢谢柴掌柜,所以这两桩事也算是两两相抵,算是扯平了。”
柴正真顿时愕然。
对于庄清宁有意要针对福顺楼之事,柴正真是猜得到,也明白这其中的缘由的。
但这种事情呢,向来是讳莫如深,并不捅破这层窗户纸的,像庄清宁这般将这事儿坦然相告,说的还这么堂堂正正,不遮不掩的,到底是少数。
但也是庄清宁这样,才说明她心中坦荡,做的事不会藏着掖着,更不会做了什么不承认。
就是明明白白的告诉旁人,她厌恶福顺楼,也针对福顺楼。
比起有些人的笑里藏刀,尔虞我诈,当面一套背后一套来说,庄清宁这种性情中人,实在是太难得了。
柴正真对庄清宁这个年岁极轻的掌柜,心里头油然腾出来了些许敬佩之意。
“庄掌柜的意思,我明白,只是无论庄掌柜出于什么目的,要做什么,与我而言呢都是我沾了便宜的,这谢是要谢,意思也是要意思的,还望庄掌柜莫要拒绝。”
柴正真朗声道:“庄掌柜既是有事要去县城,那今日我便不留庄掌柜在如意阁用饭了,待改日有了空闲,还请务必赏脸来如意阁呢,方才说的缎子,待会儿就让丁金给送到豆腐铺去,等庄掌柜从县城回来,顺路带回家就是。”
“这也是我聊表心意,还望庄掌柜莫要推辞。”
庄清宁抿了抿唇。
她方才的话,也是有意试探,现在看柴正真如此,倒也明白他是个重情义,懂得知恩图报之人,勾唇笑了一笑:“既是柴掌柜心意,那我便厚颜收下了。”
“这些都是应当的,庄掌柜千万别客气。”
柴正真扬了眉梢道:“到是说起这酒楼的事儿了,我也有事想问庄掌柜打听打听。”
“我想问一问,章大厨此时在忙些什么?”
见庄清宁眨了眨眼睛,柴正真急忙道:“是这样,这事说起来也是老早的事情了,比福顺楼那的变故还要早的。如意阁的大厨呢,因为家人想接去县城养老,他前段时日便已告知我让我提早做了打算,早些再请个厨子回来。”
“这段时日呢,我也找了不少的地方,可寻的厨子呢,要么便是这厨艺着实不行,我瞧不上的,要么便是对方厨艺行但是要价高,我这小庙着不下人家那大菩萨的,所以这寻来寻去的,到现如今都还没找寻到合适的厨子。”
“碰巧现如今有了这事儿,所以我就想着,若是章大厨这会儿没有什么活来做,又愿意到如意阁来的话,我是欢迎之至,连并着连那伙计连荣也能一并在如意阁做活的。”
“我有这个心思,也想跟章大厨说上一说,连上门拜访的礼都备下来了,可思来想去的,倒也没敢去,到是不怕福顺楼会说道我什么,却是怕因为如意阁和福顺楼的事儿让章大厨多想,到时候反而让章大厨心里头不痛快,只当我是趁机落井下石的。”
“庄掌柜和章大厨一向交情匪浅,所以我就想劳烦庄掌柜试探性问询一二,看章大厨是否有这个意思,是否愿意到如意阁来做活,但凡能有那么一点意思的,我便立刻上门去请。”
柴正真说罢,向庄清宁拱了拱手。
“这事儿……”
庄清宁眨了眨眼睛:“传个话到是可以的,只是章叔有没有这个意思的,我此时说不准,也只能看章叔的想法。”
章永昌这几日虽说因为她做豆腐宴的提议,这两日的确是在忙着的,可等豆腐宴落幕之后,只怕章永昌要闲下来了。
忙活了大半辈子的人,忽的闲了下来,这心里头只怕着不住,若是有个合适的活来做,到是甚好。
不过这是庄清宁自己的想法,究竟章永昌如何想的,有没有什么打算的,都还无从得知,所以最终得看章永昌的意思。
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