因肖阳已经与白水河县的卢鹿兹莫关系很是融洽，不再惧怕会在他们的地界出意外，于是这一次去他们部落做客除了郑恭亮之外还有赵瑞莲、温七郎和柳依依随行。
　　一行人浩浩荡荡往白水河边的吊桥走去，行在路上恰好经过了一大片蜀黍田，红黑色的蜀黍穗至挂在茎杆上，仅仅一束就大得像扫帚似的。
　　这就是即将成熟的酿酒主原料，如此精神饱满，一个月后必定将迎来大丰收——婉如看着眼里，甜在心中，只觉得田间的暖风都带上了浓浓的喜气。
　　到了卢鹿村寨她更是觉得满目喜庆之色，沿途的树上挂满红绸和小火把，男男女女不论年纪大小均面带笑容穿着盛装，四处还弥漫着烹煮后牛羊的喷香与门前屋后杆杆酒的醇浓味儿。
　　村寨的空地上也燃起了数十堆熊熊篝火，当肩负毕摩之职的兹莫在高高的祭台念经祭火之后，众人从他手中接过火把依次传递，高声歌颂祈求火神赐福。
　　卢鹿男女三五成群有的围着篝火舞蹈，有的举着火把漫步与寨子与山林之中，四处都是欢声笑语，众人以歌声舞蹈祈祷着村寨五谷丰盛、事事如意。
　　当夜色渐浓，细细的弯月挂在了树梢头，地面的火光却已一束束聚集仿佛亮如白昼，那橙黄的温暖亮色，恍若流光溢彩煞是壮观。
　　“真是，震撼人心的场面……”婉如偎依在肖阳身边呢喃低语，又忽然抬手指着对面山脉问道，“乌蛮部落都要过火把节是吧？你看，那边的火光也很是明亮呢！”
　　肖阳顺着她手指的方向看过去，顿时吃了一惊：这还叫明亮？活生生已经是火光冲天了！究竟是过火把节无意中点燃了山林，还是出了别的意外有人在放火烧山？
　　他环顾四周，却发现周围人没谁觉得那山头情形不对，都认为就是寻常的热闹庆祝场面，丝毫不认为大片的火光伴着浓烟是一种不正常的状况。
　　此等众人皆醉唯我独醒的滋味可不好受，肖阳又观察片刻还是觉得有些不对劲，马上将婉如托付给了身侧的堂舅照顾，自己则打算抽身离去。
　　“怎么了？”郑恭亮蹙眉一脸的疑惑。
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　　作者有话要说：墨鱼勤劳了呀，求撒花夸奖鼓励呀～～～嘤嘤，乃们都过周末去了咩？老半天看不到人说话来着～～～或者，乃们都刷天涯追踪投毒事件去了？（我才不会承认我也刷了大半天的TY呢！）
　　根据宋朝《酒经》整理的酿酒流程：
　　浸米，烫米，蒸煮 
　　↓ 
　　合酵，酒麹→酴米（主发酵）←酸浆 
　　↓ 
　　甜糜（酒麹）→投（投的意思是反复加米，喂饭发酵）
　　↓ 
　　压榨→酒糟→再次发酵（冷泉酒）
　　↓ 
　　澄清→成品酒
　　↓ 
　　煮酒、火迫酒（或许还有蒸馏酒）
　　↓ 
　　成品酒
　　酿酒流程图
　　蜀黍（学名：Sorghum bicolor）是高粱原变种，亦称中国高粱，有二种，粘者可和糯称酿酒作饵；不粘者可以作糕煮粥。其谷壳浸水色红，可以制作红酒。蜀黍酿酒没有其他干扰味道，适合酿造中国白酒，中国白酒中质量最高的品牌几乎都是主要用高粱（蜀黍）酿造的。
　　吃货上图：
　　酒酿圆子
　　醪糟荷包蛋
　　金波玉露示意图：


80、同心美酒

　　因卢鹿部落的人喜欢聚集在高处观赏其他地区的火把节夜景，此刻肖阳一行人也随大流站在山顶。
　　他扭头就指了指远山,冲郑恭亮沉声道：“那边火光有点不对劲,我想向当地人打听一下情况。”
　　“不对劲？哪儿啊？”郑恭亮遥遥看去，只见斜对面山头一片热热闹闹的橙亮火光,和自己这边相比似乎没有太大的区别。
　　肖阳面色黑沉的沉吟道：“我们是在开阔地带看下面,火把节的火光是不同人拿在手里散布开的，就算大家都聚在一起也应当局部呈现出星点或者火堆的团状,路上还得有流线光，不该是它这样整个一大片烧红了半边天。”
　　“是么？也对,咱们以前从没见过,是该问问旁人这情况是否正常,”郑恭亮点了点头,却又隐晦看了看正在一脸嫌弃躲避村民的温七郎,拜托道，“你千万快去快回，他要惹事了我可招架不住。”
　　“好。”肖阳干脆利落的回答之后，立刻去寻白水河县的兹莫打探情况。
　　旁听了他们这段对话的婉如和赵瑞莲无不摇头苦笑。
　　就像肖阳所说的，温七郎那小子就是欠抽，半个月前就闹着要一起来玩儿，说他们每次都自己过来从不带他，真来了，又开始嫌弃人家身上有异味，恨不得跟每个人都隔上三丈远。
　　一开始温七郎那嫌弃的表情还特别明显，被郑恭亮暗地捶了一拳才老实了，堂舅甚至很是直白的鄙视道：“人家都没嫌你熏香熏得飘散几里路足以熏死鸟，你皱眉个屁！”
　　等肖阳离开后，他倒也没惹乱子，和柳依依老老实实的看着旁人唱“朵则朵额”，即火把节时专门的山歌。
　　他们先是举着火把绕屋三圈又围着自己家的田地绕圈，唱《烧火歌》以示祝愿庆贺：“烧掉害虫，烧掉贫穷，烧掉饥寒，烧掉死神，烧掉瘟神，五谷饱满，六畜发展，人丁安康……”
　　主妇们则举着酒肉祭品唱着《招魂调》去到田里穿行，带回一株庄稼表示从那里邀请人魂、畜魂和庄稼魂回家一同参与火把节。
　　耀眼的火光似乎照得每个人心坎儿里都暖乎乎的，半晌后肖阳却沉着一张快结冰的脸回来，兹莫首领没特别重视他观察到的情况，因那边是属于不同部落的“领地”，他只派了两个人去查看、询问。
　　郑恭亮双手一摊，无奈道：“那你还想怎样呢？总不能马上急吼吼的带上一大队人去灭火吧？不知道的还以为趁火打劫呢。”
　　“最近一周都没下雨，天干物燥的总得做好准备才行，我们现在看见的只是烧了一个小山头，难保火势不会蔓延到这边来。”肖阳说罢就喊了堂舅、温子辰等人回家。
　　而后，他连夜吩咐手下人将驻地的所有水缸蓄满水，每人准备湿布、水壶等物随身携带，而后肖阳又根据火势情况、风向、风速以及林区的植被情况，详细绘制了地图，要求精悍军士连夜去伐木。
　　“伐木是为何？修房的木料都已经足够了。”徐恒宁很是不解的看着肖阳在地图上绘出的那条粗线。
　　“不仅要伐木，还要将地上的所有易燃物清理妥当，开辟一条森林防火隔离带，阻止森林火灾的蔓延，或者说防患于未然。”肖阳不容置疑的下了命令，同时还派人去向昆州刺史、昆岭折冲都尉报信，请他们也对此多上心。
　　除此之外，他也就只能管好自己这片山头，最起码，牧马山不能被火烧了。
　　严格来说肖阳和白水河县令其实都有白水河这辖区的管理权，只是一文一武而已，不过此地较为特殊属于羁糜府州，当地部落头领具有绝对的话语权，即便是刺史也管不了太多。
　　像果毅都尉这种武官只是为防止叛乱而设，人家没动乱、没听建议，那也就只能干看着，连翻山越岭自己帮忙去灭火都办不到——上司没发话，他们一行人绝不能离开驻地。
　　当肖阳安排好一切后，已差不多临近天亮，他倒床睡了个囫囵觉而后又拖着温子辰和郑恭亮去了卢鹿部落。
　　这一回却只有婉如陪着一块儿来了，柳依依坚决不愿意屈尊纡贵，赵瑞莲是受不得累昨日爬山酸了腿今日受不住起不了床了。
　　他们一行十来人没再提隔壁山头燃火一事，通通面上带笑的来到热闹的坝子，准备去参加当地人火把节第二日的骑马、射箭比赛。
　　这是乌蛮火把节时除了斗牛、斗羊、摔跤之外的传统节目，斗牛什么的肖阳等人都没条件参加，赛马、射箭却是他们长项。
　　温子辰想要参与射箭比赛时竟被人暗地嘲弄了一番，觉得他白白嫩嫩一副弱不禁风模样居然还有胆与卢鹿勇士比拼，很是可笑。
　　真正开赛时他却让人刮目相看，可谓是箭箭直射红星，从不虚发。他甚至还秀了一把三箭齐射的技艺，引得一众姑娘惊声尖叫。
　　而郑恭亮和肖阳也不甘落后，堂舅是显摆了一回五箭齐射，肖阳却是三箭追发一箭穿透一箭，直至最后中的。
　　卢鹿兹莫看到最后脸上的笑容都快绷不住了，原以为汉人孱弱他对肖阳这队驻守军士并没完全放在心上，没想到连那白面书生都习得一身好武艺，大大出乎了他的意料，似乎，与之较好势在必行。
　　肖阳暗暗猜出了他的心思，却也不点破，只带着郑恭亮等人又去了赛马场，头一次来开眼界的众人竟发现卢鹿部落比赛的方法分为了两种，一种叫做“大踪赛”，赛马速，看谁先到达终点即为胜。
　　还有一种更受欢迎的却是“小踪赛”，比的是骑术和姿势，看谁让马匹小碎步骑得漂亮、稳当，骑手需优雅的稳坐马背仿佛没受颠簸。
　　“他们的建昌马个头小，习惯了走山路腿步很灵活，看来咱们只能拼第一场了。”打扮得很是光鲜的郑恭亮带了两个侍卫去了大踪赛场地，骑着他的千里良驹想要风光一回，却因不熟悉地形而与头名失之交臂。
　　他只得按照当地人的规矩输掉了自己带的美酒，眼巴巴看着获胜方与友人畅饮。
　　片刻后便轮到了肖阳参加小踪赛，只见他披着卢鹿人的“擦尔瓦”斗篷，举着一杯美酒得意洋洋的上了场，他翻身上马的姿势极为矫健，跨腿的幅度极大却没洒了一滴美酒。

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